Südtiroler Spezialitäten:
Produkte und Geschenkekörbe
Wählen Sie aus unserem Produktesortiment, alle Produkte können Sie individuell in Art und Menge zusammenstellen. Schicken Sie uns Ihre Bestellung per Mail.
Speck
Unser Speck
–> typisch bei jeder Südtiroler Jause
Stücke ab 300 g möglich
Preis: 27,50 € / kg für Bauchspekc; 29,50 € / kg für
Schulter-; Nacken- und Karreespeck; 33,00 € für Schlegelspeck
Kaminwurzen
Erhältlich vom Rind und vom Hirsch
4er–Packungen
Preis:
Rindwurzen 7,20 € / Packung
Wildwurzen 9,20 € / Packung
Geräuchertes, getrocknetes Rindfleisch
Zur Brotzeit oder ganz dünn als Carpaccio mit Rucola,
Parmesan und Olivenöl
100 % Rind
Stücke ab 250 g möglich
Preis: 38,00 € / kg
Geräuchertes, getrocknetes Hirschfleisch
mit leichter Wachholdernote
Stücke ab 150 g möglich
Preis: 58,00 € / kg
Schweinefilet
Leicht angeräuchert und luftgetrocknet
bereits fertig zum Verzehr, halbe Filets möglich
ca. 150 g
Preis: 48,00 € / kg
Rindersalami
schön mager mit 2/3 Rind, 1/3 Schwein
Halbe Salami möglich; ca. 250 g
Preis: 32,00 € / kg
Schweinesalami
von unseren Hof–am–Schloss–Schweinen
Schweinesalami: halbe Teile möglich
Preis: 29,00 € / kg
Hirsch– und Wildschweinsalami
selbst erlegt
Wildsalami: Stückweise
Preis: 34,00 € / kg Wildschwein
39,00 € / kg Hirsch
Kalbsragú
Ragú Bolognese mit 100 % Kalbfleisch aus Mutterkuhhaltung
kurz erhitzen; als Sauce für Nudeln sowie Lasagne
vielseitig einsetzbar
350 g– Gläser
Preis: 7,20 € / St
Almkäse
produziert auf der Alm auf 2.000 m in den Sommermonaten;
Stücke ab 300 g möglich
Preis: 19,50 € / kg
Fruchtaufstriche der Sorten:
Original Vinschger Marille, 230 g
€ 5,20
Preiselbeere mit Palabirne, 230 g
€ 6,20
Preiselbeere mit Apfel, 230 g
€ 6,20
Palabirnen gehören zur Gruppe der Apothekerbirnen
und stehen unter Naturschutz.
Gelees
Quitte
€ 5,20
Schlehdorn
€ 6,20
Schwarzer Holunder
€ 6,20
Traube
€ 5,20
Sirupe
In den Geschmacksrichtungen:
- Zitronenmelisse
- Original Vinschger Marille
- Holunderblüte
je 500 ml zu € 7,50
im Geschenkekarton zu € 9,30
Apfelsaft naturtrüb
Von den großen Apfelbäumen unserer Streuobstwiese
Im Tetrapack:
- 1,5 l zu € 4,20
- 3,0 l zu € 8,20
- 5,0 l zu € 12,50
Geschenkskörbe
Bei den Körben bieten wir drei Größen: klein, mittel und groß. Eine erste Auswahl als Ideenanregung finden sie in den folgenden Bildern. Der Preis ergibt sich nach Gewicht / Auswahl der Produkte. Verpackung, nachWunsch im offenen oder geschlossenen Karton.
Großer Geschenkekorb, Preisgruppe: 45 € – 90 €
- 1 Speck
- 1 Bündner Fleisch
- 1 Salami
- 1 Kaminwurzen
- 1 Almkäse
- 3 Fruchtaufstriche
- 1 Marillensirup
Mittlerer Geschenkkorb, Preisgruppe: 25 € – 45 €
- 1 Speck
- 1 Bündner Fleisch
- 1 Salami
- 1 Geräuchertes Schweinefilet
- 1 Fruchtaufstrich Marille
Kleiner Geschenkkorb, Preisgruppe: 16 € – 25 €
- 1 Salami
- 1 Almkäse
- 2 Fruchtaufstriche (Marille, Erdbeere)
Geschenkekartons für Fruchtaufstriche, Gelees, Sirup
Je nach Sortenwahl:
- ein Glas: 6,20 € – 7,20 €
- zwei Gläser: 11,60 € – 13,80 €
- drei Gläser: 17,00 € – 20,40 €
- vier Gläser: 22,40 € – 27,00 €
Geschlossene Geschenkekartons in allen drei Größen erhältlich.