Anfragen
Newsletter abonnieren
Honig

Honig

Unsere Bienen liefern uns saisonal bedingt verschiedene Sorten von Honig:

  • In der Frühtracht gibt es den Blütenhonig (Apfel, Löwenzahn, Akazie, Wiesenblumen).
  • Bei der Haupttracht ernten wir den Gebirgshonig, welcher eine Mischung zwischen Almrosen- und Waldhonig ist.
  • Im Sommer bzw. Herbst ist der Honig noch flüssig erhältlich, im Laufe der Zeit beginnt der unbehandelte Bienenhonig zu kandieren. Er kann jedoch im Wasserbad von max. 40° C verflüssigt werden.